オーガニック認証の畑と革新的な醸造で注目されるカヴァの造り手。トレンカディスを取り入れたデザインや0.0%スパークリングなど、現代の価値観に寄り添うワイン文化を発信するワイナリー。
Caves Vilarnau(ヴィラルナウ)
オーガニック認証の畑と革新的な醸造で注目されるカヴァの造り手。トレンカディスを取り入れたデザインや0.0%スパークリングなど、現代の価値観に寄り添うワイン文化を発信するワイナリー。
150年以上の歴史を持つカタルーニャ屈指のワイナリー。環境負荷低減や土着品種の復活、ノンアルワイン開発など、気候変動時代に向き合う姿勢が次世代のワイン文化を形づくっています。